0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров

Мука пшеничная обойная - цельнозерновая

картинка Мука пшеничная обойная - цельнозерновая
Белков (на 100г продукта)
11,5 г
Жиров (на 100г продукта)
2,2 г
Углеводов (на 100г продукта)
71.0 г
Энергетическая ценность (ккал)
312,8
Срок годности (мес)
12
Стандарт
ГОСТ Р 52189-2003
Вес
500 г

Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте.
  
Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.
  

   

Мука кукурузная - ценный диетический продукт, не содержит следов глютена.

  90 руб.
шт

Полба - это полудикий сорт пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами.

  112 руб.
шт

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.

  115 руб.
шт

Мука из зерна гречихи, не подвергнутой гидротермической обработке.

  154 руб.
шт