Ржаную муку получают из зёрен ржи. Ржаная мука по биологической ценности превосходит пшеничную муку.
По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.
Полба - это полудикий сорт пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами.
Мука овсяная, так же как и овес, отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием жира и растительных пищевых волокон.
Состав: гречневая мука из непропаренной гречневой крупы, рисовая мука, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности - лимонная кислота, соль.
Состав: гречневая мука из непропаренной гречневой крупы, рисовая мука, томаты сушеные резаные, тимьян, розмарин, чеснок, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности - лимонная кислота, соль.
Состав: гречневая мука из непропаренной гречневой крупы, рисовая мука, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности - лимонная кислота, сахар, корица, имбирь.
