Мука нутовая (50 кг)
- Белков (на 100г продукта)
- 22,3 г
- Жиров (на 100г продукта)
- 6,7 г
- Углеводов (на 100г продукта)
- 57,8 г
- Энергетическая ценность (ккал)
- 387
- Срок годности (мес)
- 12 (с даты изготовления)
- Стандарт
- ТУ 9293-009-89751414-10
- Вес
- 50 кг
Мука из бобов нута - хороший источник калия, кальция, цинка и белка.
Нутовая мука широко используется в кулинарии начиная от разнообразной выпечки и соусов и заканчивая сладостями. Благодаря тому, что нутовые бобы обладают уникальным составом, нутовая мука считается еще и ценным диетическим продуктом питания.
Кроме того, мука из нута обладает ценным качеством - не впитывает в себя при жарке растительное масло.
Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку.