0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров
Семь причин, почему стоит отказаться от жирной пищи

Семь причин, почему стоит отказаться от жирной пищи

Увлечение жирной пищей чревато проблемами со здоровьем.

Жирная пища – это не обязательно фастфуд. Блюда, жаренные или приготовленные другим способом с добавлением большого количества масла, есть и в школьных столовых, ресторанах и даже у вас дома. Жареная картошка, пицца, луковые кольца и пр. содержат много соли, рафинированных углеводов и жира и являются очень калорийными. Хотя эти блюда очень вкусные, они оказывают плохое влияние на здоровье как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.

Неприятные ощущения в ЖКТ

По сравнению с углеводами и белками жиры расщепляются в организме гораздо медленнее. Жирная пища задерживается в желудке, что может вызывать вздутие, тошноту и боль. У людей с синдромом раздраженного кишечника, хроническим панкреатитом и расстройством желудка после употребления жирного может также возникнуть диарея.

Неблагоприятные условия для полезной микрофлоры

Жирная пища отрицательно влияет на полезные бактерии кишечника, участвующие в иммунных реакциях организма, поддержании нормального веса (недостаток полезных микробов в кишечнике может привести к набору веса) и расщеплении пищевых волокон (бактерии расщепляют клетчатку и производят короткоцепочные жирные кислоты, обладающие противовоспалительными свойствами).

Лишний вес и ожирение

Жирная пища содержит много калорий и способствует набору лишних килограммов. Для сравнения, в одной печеной картофелине среднего размера содержится 93 ккал и 0,1 г жира, тогда как в таком же количестве картофеля-фри – 312 ккал и 15 г жира.

Вред для сердца и сосудов

Употребление жирной пищи способствует повышению артериального давления, уровня «плохого» холестерина в крови и набору лишнего веса. Все эти факторы, как известно, могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.

Риск развития сахарного диабета

Употребление фастфуда, включающего не только жирную пищу, но и сладкие напитки, ведет к переизбытку калорий, набору лишнего веса, повышению уровня сахара в крови и воспалению. В свою очередь, это чревато развитием метаболического синдрома и сахарного диабета 2 типа. Как показывают исследования, употребление 1-3 порций жареной пищи в неделю на 15% повышает риск диабета 2 типа, а 7 и более порций – на 55%.

Проблемы с кожей

По данным одного из исследований, регулярное употребление жареного на 17% повышает риск появление акне у подростков. Еще одно исследование показывает, что увлечение жирной пищей, такой как сосиски и бургеры, повышает риск появления акне на 24%.

Проблемы с мозгом

Увлечение жирным чревато ожирением, повышением артериального давления и развитием метаболического синдрома, что отрицательно сказывается на нервных клетках и тканях. Как показывают исследования, употребление жирной пищи снижает способность к обучению и приводит к ухудшению памяти.

0