Порядок приготовления
1. Взбить белки. Постепенно добавить к ним соль и сахар, далее добавить сахарную пудру и варенье, перемешать.2. Добавить миндальную муку и тщательно перемешать.
3. Поместить тесто в кондитерский мешок, сделать на пергаменте круглые заготовки.
4. Дать настояться 20-25 минут.
5. Выпекать при температуре 140°С 25 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Для пирожных | ||
|---|---|---|
| Мука миндальная Garnec | 180 г | |
| Варенье | 3 г | |
| Сахарная пудра | 20 г | |
| Яичные белки | 3 шт. | |
| Соль | 2 г | |
| Сахар | 60 г | |
| Крем | ||
| Варенье | 10 г | |
| Сыр маскарпоне | 200 г | |
