Порядок приготовления
1. Яичные белки взбить с щепоткой соли до пышной густой пены, добавить сироп топинамбура и продолжить взбивать.2. К яичным белкам частями всыпать мучную смесь, не прекращая взбивать.
3. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить печенье на пергамент, сверху посыпать орешками.
4. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Смесь для выпечки без сахара "Миндальное печенье" Garnec | 100 г | |
| Яичные белки | 3 шт. | |
| Соль | щепотка | |
| Сироп топинамбура | 30-50 г (кол-во зависит от степени сладости) | |
