Порядок приготовления
1. В миске смешать муку, творог, масло (комнатной температуры) и яйцо.2. Замесить тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 15 - 30 мин.
3. Затем из теста сформировать шарики. Раскатать их в круглую лепешку, диаметром 5 см, толщиной 0,5 см.
4. В тарелку насыпать сахар. Одну сторону печенья обмакнуть в сахар, сложить пополам сахаром внутрь, и еще раз обмакнуть в сахар одну сторону.
5. Выложить печенье на пергамент, сахарной стороной вверх. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 – 20 мин.
Ингредиенты
| Мука с разрыхлителем "Garnec" без глютена | 200 г | |
| Масло сливочное размягчённое | 90 г | |
| Яйцо | 1 шт. | |
| Творог 5% | 200 г | |
| Сахар | 100 г | |
