Порядок приготовления
1. Баклажан и шампиньоны натереть на мелкой терке.2. Смесь без глютена "Вегафарш" соединить с водой и солью. Перемешать до однородной массы.
3. Соединить натертый баклажан и шампиньоны с мучной смесью, перемешать.
4. Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле, под закрытой крышкой.
⠀
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Смесь "Вегафарш" Garnec | 150 г | |
| Растительное масло | 20 г | |
| Соль | 7 г | |
| Баклажан | 100 г | |
| Шампиньоны | 150 г | |
| Вода | 90 г | |



















